domingo, 30 de noviembre de 2014

Hojaldre de melocotón

Lo bueno que tiene el hojaldre es que puede ser tanto un postre dulce como un entrante salado. Se puede hacer a lo grande como una tarta o en pequeñas porciones. Yo os lo voy a enseñar relleno de melocotón, pero también lo he hecho de Nutella, pisto, atún y cebolla... Además es una receta barata, rápida y que te saca de apuros cuando hay cualquier celebración.

Ingredientes:
  • Masa de hojaldre (utilizo las de Hacendado que salen muy ricas)
  • Un huevo.
  • Mermelada de melocotón.
  • Melocotón en almíbar (con 4 mitades suficiente).
  • 1 papel de cocina.

Al lío:

   1º Estiramos las masas de hojaldre con ayuda de un rodillo, dejando una un poco más grande (ésta será la base). Si espolvoreáis con un poco de harina el banco de trabajo, no se os pegará la masa al estirarla.



   2º Colocamos la que va a ser la base sobre papel de cocina encima ya de la bandeja de horno. La pinchamos un poco con un tenedor para evitar que "suba" el hojaldre de la base y sea más fácil para comer después. Y ponemos encima la mermelada y el melocotón troceado muy fino. Dejaremos un poco de espacio en los bordes para que no se salga la mezcla en el horno.



  3º Colocamos la masa más pequeña encima, cubriendo bien la mezcla y cerrando los bordes como si envolvierais un regalo. Usamos un huevo batido para pintar la masa (le dará el toque dorado) y además actuará de fijador en los bordes para que no se desparrame el melocotón cuando crezca el hojaldre. Yo no pincho la masa de arriba para que pueda crecer, pero si la queréis menos hinchada se puede pinchar con un tenedor o palillo (en especial los bordes, que total no se rellenan).




4º Por último lo metemos en el horno, con la bandeja a media altura, y se cuece a 200 grados hasta que esté dorado (aproximadamente 30 minutos).

¡Y a disfrutar! Siguiendo estos pasos, el relleno puede ser aquel que mejor se adapte a tus gustos. Y si prefieres un tamaño más pequeño, con usar una masa y partirla a la mitad es suficiente.



martes, 25 de noviembre de 2014

"Amanecer contigo" de Noelia Amarillo


Si algo caracteriza a Noelia Amarillo es que sus personajes no son nunca los típicos de las novelas románticas. Y Amanecer contigo es un claro, y fantástico, ejemplo.

Tuve la suerte de estar presente cuando Noelia Amarillo vino al Club de lectura romántica y erótica de la Casa del Libro Valencia, en el que precisamente se debatió y aclaró todas las dudas sobre Amanecer contigo. Una magnífica oportunidad para conocer a una escritora que, no solo escribe bien, sino que además es fantástica, divertida y cercana. 

Y ahora bien, ¿por qué os recomiendo esta novela? Pues porque es de las que no te despegas del libro ni para ir al baño, aunque eso implique chocarse con las paredes. 


Ambientada en la Barcelona de 1916, veremos como la vida de Lucas cambia totalmente al verse obligado a vivir con la familia Agramunt en su mansión, y cumplir las normas del viejo capitán. Allí conocerá a Alicia, que, a ojos de Lucas y su amor, será una mujer perfecta a pesar de sus defectos físicos. Cada detalle está bien cuidado, basado en datos reales de la época. Se nota mucho cuándo una escritora se vuelca en su proyecto, porque queda una novela perfecta que, al margen de su temática romántica, llega a ser histórica sin cansar al lector. Por cierto, en la página de la autora tenéis un mapa de la mansión Agramunt, que viene muy bien si os perdéis con "tanta puerta".

No es la primera vez que dedico un post a Noelia Amarillo, y no será el último. Próximamente leeré las dos últimas entregas de Crónicas del Templo, con las que se acaba la saga. ¡Noelia, eres mi bruja piruja favorita!

martes, 18 de noviembre de 2014

"Apocalipsis Z" de Manel Loureiro

Esta vez os voy a recomendar una lectura diferente. 3 libros que me han mantenido en vilo durante 10 días. De esos que a veces tienes que dejarlos a un lado, ponerte a saltar por el salón cagándote en todo para tranquilizarte, y después retomar la lectura. 

Apocalipsis Z, de Manuel Loureiro, es una trilogía de ciencia ficción basada en el fin de la humanidad por culpa de un virus mutado. Por el nombre ya se puede intuir perfectamente que habrán zombis. Aunque estos libros ya tienen unos años, es un género que no pierde tirón. Y más cuando es diferente... un abogado, que junto a su gato, intentan sobrevivir en un mundo caótico. Narrado con crudeza y realismo, mantiene al lector siempre con ganas de más, y se hace muy amena. Sencillamente perfecta. Además está ambientada en su mayoría en Galicia, con lo cual es un aliciente para muchos de nosotros que conocemos aquello y tenemos morriña al leerlo.


Yo me declaro fan incondicional de Lúculo, el gato. Sufría por él en cada libro. Sí, en vez de pensar en el abogado protagonista o en los demás personajes, yo me ponía nerviosa por el gato (por mucho que el propio escritor me diga por Twitter que es un cabroncete con suerte). Aunque he de reconocer que Viktor tiene un huequito en mi corazón, no siempre se tiene el placer de contar con un personaje tan carismático. 

Supongo que todos cuando leemos este tipo de libros nos planteamos qué haríamos nosotros. Yo lo tengo claro, por mucho plan que tenga, soy demasiado torpe y sería de las primeras en caer (por eso mi maravilloso novio dice que me encerraría hasta tener una cura y mientras engañaría a otras personas para que fueran mi comida, eso es Amor). Por si acaso mi plan no os lo cuento, no sea que nos juntemos ciento y la madre con la misma idea y mal vamos.

Os animo a leer esta espectacular trilogía. De momento voy a continuar con su nuevo libro, El último pasajero, que intuyo que me va a encantar.

domingo, 9 de noviembre de 2014

"La última raya" de Javier Jorge

Hace más de un mes que estoy dándole vueltas a La última raya. Leo unas hojas, la dejo, la retomo... Y cuando se empieza así desde la primera página, malo. Por eso este es el primer post sobre una novela que no he podido acabar de leer. Lo he intentado, pero no me retiene ni 10 minutos sentada. Alguna tenía que ser la primera en romper mi premisa de "acabar lo que empiezo a leer"...

Comencé a leerla quizás con unas expectativas muy altas, debido a las maravillosas críticas que tiene. Pero para gustos colores... No por ello voy a dejar de recomendarla, si a miles de lectores les ha enganchado y les ha encantado, ¿quién soy yo para decir que no la leáis? Todo lo contrario, que a mí personalmente no me haya gustado no significa nada. Por eso os recomiendo leer el primer capítulo, que el propio autor lo proporciona aquí, y si os gusta, a por el resto.

¿Por qué no me enganchaba? Pues probablemente por el uso y abuso de palabrotas, la forma de expresar las cosas no me implicaba para nada, no me sentía identificada en ningún momento con el mundo que rodeaba al protagonista. Sexo, drogas y ¿amor?. El diario de un, hasta donde yo he llegado, adicto a la coca que busca en el sexo olvidar a su ex novia, ambientado en los alrededores de Badalona.

Lo que sí me ha parecido genial por parte Javier Jorge, es el hecho de que puedes pedir el ejemplar del libro en papel y te lo envía dedicado. Creo que es un gran iniciativa que demuestra una entrega total por su proyecto. Aquí podéis acceder a su página web y conocer un poco más su historia, ademas de comprar el libro dedicado.También podéis seguir al autor y la novela en las diferentes redes sociales, como Twitter.